Спагетти с чукой — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое покорит всех любителей итальянской кухни. Несмотря на свою кажущуюся простоту, этот рецепт обладает ярким вкусом и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
- 500 г спагетти
- 300 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец (красного или желтого цвета)
- 200 г томатной пасты
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~450 ккал на порцию | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся спагетти, нарежьте куриное филе кубиками, лук и чеснок мелко, болгарский перец соломкой.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и курицу, обжаривайте до готовности мяса.
- Добавьте томатную пасту, посыпьте солью и черным перцем, тушите на медленном огне 5-7 минут.
- Слийте воду с спагетти. Добавьте их в сковороду к курице и перемешайте.
- Подавайте горячим, украсив зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или томатного сока. Также попробуйте использовать другие виды мяса вместо курицы, например говядину или свинину.
