Соусы Мохо — это вкусные и ароматные соусы, которые идеально дополняют различные блюда из мяса, рыбы и птицы. Их пикантный вкус и нежная текстура создают незабываемый гастрономический опыт. Рецепт соусов Мохо достаточно прост в исполнении, но при этом результат стоит всех затраченных усилий.
Ингредиенты для Соусов Мохо
- 200 г сметаны
- 50 г мелко нарезанного лука
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Соусов Мохо
- В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте томатную пасту и орегано, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
- В отдельной миске смешайте сметану, соль и черный перец.
- Влейте сметанную смесь в сковороду с луком и томатной пастой, помешивая, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите соус 5-7 минут, пока он не загустеет.
Соусы Мохо можно подавать с любым жареным мясом, рыбой или птицей. Также они прекрасно дополняют пасту, макароны и запеканки. Для более насыщенного вкуса, добавьте в соус немного тертого сыра или уксуса.
