Соус-дип с лимонным соком – это простое, но невероятно вкусное дополнение к любым блюдам. Он прекрасно подходит для рыбы, птицы, овощей и даже чипсов. Лимонный сок придает ему свежесть и кислинку, а зелень делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- 100 г сметаны
- 50 мл свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки измельченной зелени (петрушка, укроп, кинза)
- 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс
- Соль и черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 100 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешать сметану и лимонный сок.
- Добавить измельченную зелень, чеснок, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного горчицы или хмели-сунели. Соус можно хранить в холодильнике до 3 дней.
