Сосиски в соевом соусе с чесноком — это невероятно простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или как закуска на вечеринку. Нежная текстура сосисок сочетается с ярким соевым вкусом и ароматом чеснока, создавая потрясающую гастрономическую симфонию.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 1/2 стакана соевого соуса
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка сахара (по желанию)
- зелень для украшения (кинза, петрушка)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжарьте около 30 секунд, пока он не начнет пахнуть ароматом.
- Добавьте сосиски в кастрюлю и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы они приобрели золотистую корочку.
- Влейте соевый соус, добавьте сахар (по желанию) и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите сосиски в соусе еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Подавайте сосиски горячими, украсив свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или перца чили. Также вместо сосисок можно использовать куриные или свиные отбивные, а соус использовать для маринада перед приготовлением.
