Сосиски в слоеном дрожжевом тесте — это просто и быстрое блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Нежное, сочное тесто с хрустящей корочкой отлично сочетается с ароматными сосисками. Рецепт очень простой, он не потребует от вас особых кулинарных навыков и усилий.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
- Сосиски (любые) — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 ст.л.
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
- Яйцо взбейте с молоком.
- Слоеное тесто раскатайте в прямоугольник.
- Нарежьте тесто на полоски шириной 5-6 см.
- Каждую сосиску обмотайте полоской теста, формируя трубочки.
- Выложите сосиски в форму для выпечки, смазанную маслом.
- Смажьте сверху соусом из взбитого яйца с молоком.
- Посыпьте мускатным орехом, солью и черным перцем.
- Выпекайте в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно предварительно обжарить сосиски на сковороде. Также можно добавить к начинке тертый сыр или зелень.
Очень интересный пост! Аргументы кажутся вполне убедительными, теперь точно попробую приготовить сосиски в слоеном тесте по вашему рецепту. Спасибо за вдохновение!