Сосиски в панировочных сухарях — это простая и вкусная закуска, которая может стать украшением праздничного стола или же быстрого ужина. Вкус хрустящей корочки сочетается с сочным мясом сосисок, а приготовление блюда не займет много времени.
Ингредиенты для Сосиски в панировочных сухарях
- 500 г сосисок
- 1 стакан панировочных сухарей
- 2 яйца
- 50 г муки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Сосисок в панировочных сухарях
- Подготовьте сосиски: разрежьте их вдоль на 2 части.
- В глубокой миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца.
- В другой миске смешайте муку с панировочными сухарями.
- Обваляйте каждый кусочек сосиски в муке, затем в beaten eggs, а после в смеси муки и сухарей.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте сосиски с каждой стороны до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
Для более хрустящей корочки можно добавить в смесь муки и сухарей немного крахмала или панировочных крошек. Также вместо панировочных сухарей можно использовать хлебные крошки.
