Представляем вам простой и вкусный рецепт сосисок, обжаренных в хрустящем кляре, приготовленном с добавлением кефира. Этот рецепт удивит вас своим необычным вкусом и легкостью приготовления.
Ингредиенты:
- 500 г сосисок
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Растительное масло для жарки
Информация о блюде:
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4-6 порций |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление:
- В миске смешать кефир, муку, соль и перец до получения однородного теста.
- Сосиски разрезать по длине на 2 части.
- Каждый кусочек сосиски обмакнуть в кляр.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарить сосиски в кляре до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
Совет: для более хрустящей корочки, перед обжаркой можно немного подержать сосиски в кляре в холодильнике.
