Сосиски в бездрожжевом тесте – это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина или пикника. Хрустящая корочка теста прекрасно сочетается с сочной начинкой из ароматных сосисок.
Ингредиенты
- 500 г бездрожжевого готового теста
- 500 г сосисок
- 1 яйцо
- 1 ст. л. молока
- Щепотка соли
- Мускатный орех (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Противень застелите пергаментной бумагой.
- Готовое тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Срежьте из теста прямоугольники размером с сосиски (примерно 10х6 см).
- Каждую сосиску заверните в кусочек теста, защипывая края.
- Выложите сосиски в шов на противень.
- В миске взбейте яйцо с молоком и немного соли.
- Помажьте сосиски яично-молочной смесью. Посыпьте мускатным орехом (по желанию).
- Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
Для более хрустящей корочки перед выпеканием можно смазать сосиски взбитым белком. Также, вместо сосисок можно использовать колбаски или другие мясные изделия.
