Сосиски со специями и сыром – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Такое угощение отлично подойдет как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 200 г сыра (лучше твердого)
- 1 луковица
- Смесь специй по вкусу (паприка, куркума, кориандр)
- Растительное масло
| Калорийность: | ~250 ккал/100 г |
| Порций: | 3-4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать лук полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить сосиски к луку и обжаривать, периодически помешивая, около 10 минут.
- Посыпать сосиски и лук специями по вкусу. Жарить еще 2 минуты.
- Натереть сыр на крупной терке.
- Сверху на сосиски равномерно распределить сыр.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и продержать 5-7 минут, пока сыр не растопится и не подрумянится.
Для более пикантного вкуса можно добавить в сосиски немного острого перца или хрена. Сыр можно использовать любой по вашему вкусу – чеддер, моцарелла, гауда, пармезан. Сочетание специй тоже может быть разнообразным.
