Сосиски в тесте — это классическое блюдо, которое всегда порадует домочадцев своим вкусом и простотой приготовления. Тесто получается хрустящим, а начинка сочной и ароматной. Это прекрасный вариант для ужина или перекуса.
Ингредиенты для Сосисок с сыром в тесте
- 500 г готового слоеного теста
- 300 г сосисок
- 150 г сыра (твердый, чеддер или ваш любимый)
- 1 яйцо для смазывания
- Мускатный орех по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление Сосисок с сыром в тесте
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Слоеное тесто раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности.
- Нарежьте сосиски пополам и сыр на кубики.
- Выложите сосиски и сыр на тесто, равномерно распределяя их.
- Сверните тесто в рулет.
- Порежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 3 см.
- Выложите кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смажьте яйца и посыпьте мускатным орехом.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанной зелени или специй. Для хрустящей корочки перед выпеканием смазать сосиски с сыром яичным раствором и посыпать семочкой.
