Сосиски с соевым соусом и перцем чили – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сочетание пряной остроты перца чили и солёно-пряного вкуса соевого соуса идеально дополняет мясную начинку сосисок.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 1 ч. ложка перца чили (или по вкусу)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Сосиски разрезать вдоль на две части.
- В миске смешать соевый соус и перец чили.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Выложить сосиски в разогретое масло и обжаривать 5-7 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета.
- Залить сосиски соусом из соевого соуса и перца чили, тушить под крышкой еще 3-4 минуты.
- Посыпать готовые сосиски зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного сахара или меда. Также, вместо обычного перца чили, можно использовать его порошок для большей остроты.
