Сосиски из слоеного теста — это простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Это блюдо быстро готовится и прекрасно подходит для перекуса или легкого ужина. Тесто хрустящее, сосиски сочные, а сырная корочка придает пикантность вкусу.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Сосиски (300 г)
- Сыр твердый (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Растительное масло (для смазывания)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Раскатайте слоёное тесто в прямоугольник. Толщина теста должна быть около 0,5 см.
- Порежьте сосиски по длине на две части.
- Выложите сосиски на тесто, оставляя между ними небольшое расстояние.
- Сверните тесто рулетом. Обрежьте концы и смажьте их взбитым яйцом.
- Накройте рулет фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
- Снимите фольгу и продолжайте выпекать ещё 10-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
- Посыпьте сосиски тертым сыром и верните в духовку на 5-7 минут.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку нарезанный лук, грибы или зелень. При желании сосиски можно заменить колбасой или копчёным мясом. Храните готовые сосиски в холодильнике не более 2-3 дней.
