Сосиска в тесте на палочке — это классический и вкусный фаст-фуд, который одинаково любят как дети, так и взрослые. Это блюдо быстро готовится и идеально подходит для перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты
- Сосиски
- Тесто (готовое или домашнее)
- Яйцо
- Вода
- Мука
- Соль
- Перец
- Растительное масло
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Сосиски разрезать пополам.
- Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружки диаметром 8-10 см.
- Каждый кружок теста обернуть вокруг сосиски, защипнув края.
- В глубокой миске взбить яйцо с водой и добавить немного муки, чтобы получилась гладкая панировка.
- Обмакнуть каждый колбаска в тесте в панировке.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить сосиски в тесте до золотистого цвета с обеих сторон (по 3-4 минуты).
Советы: Для более хрустящей корочки можно добавить к панировке немного сухарей. Сосиски можно заменить другими видами колбас или куриными шариками.
