Это простое и вкусное блюдо – «Солнце» на завтрак – любимая рецептушка моей бабушки, которое всегда поднимало настроение с первых солнечных лучей. Оно не требует сложных ингредиентов и много времени для приготовления, а результат получается удивительно вкусным и аппетитным!
Ингредиенты для Солнца на завтрак
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – 100 мл
- Мука – 2 столовые ложки
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – для жарки
- Сыр твердый – 50 г (для украшения)
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Солнца на завтрак
- В миске взбить яйца с молоком, солью.
- Добавить муку и тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сливочное масло в сковороде. Вылить тесто на разогретую сковороду, сформировав круглый блин.
- Жарю по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
- Снять с огня и украсить тертым сыром.
Для более вкусного «Солнца» можно добавить в тесто немного мелко нарезанных огурцов или лука. Также вместо сыра для украшения можно использовать свежую зелень или помидоры черри.
