Соленая овсянка с глазуньей — это сытный и полезный завтрак, который быстро готовится и идеально подходит для тех, кто ценит вкусные и здоровые блюда. Вкусная комбинация хрустящей овсянки, нежного яйца и соленых добавок подарит вам заряд энергии на весь день.
Ингредиенты
- 50 г овсяных хлопьев
- 200 мл воды
- 1 яйцо
- щепотка соли
- немного сливочного масла
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 300 ккал | 1 | 10-15 минут |
Приготовление
- В небольшой кастрюле довести воду до кипения. Добавить овсянку, соль и варить на медленном огне 5-7 минут, постоянно помешивая, пока овсянка не станет мягкой.
- Почистить сковородку, добавить немного сливочного масла и разогреть его на среднем огне.
- Вбить яйцо в сковороду и жарить до готовности по своему вкусу (пашот, всмятку или с подсохшим белком).
- Выложить овсянку на тарелку, положить сверху глазунью и украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в овсянку немного сыра или ветчины. Если вы любите острый вкус, добавьте щепотку красного перца или кайенского перца.
