Сок оши — это освежающий и ароматный напиток, который традиционно подают в странах Юго-Восточной Азии. Он готовится из свежих фруктов, чаще всего папайи и манго, с добавлением немного кислоты для баланса вкуса.
Ингредиенты для сока оши
- 2 средних папайи
- 1 спелое манго
- ½ лимона (сок)
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
- Лед
| Калорийность | ~ 80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление сока оши
- Очистите папайю и манго от кожицы и семян.
- Нарежьте фрукты небольшими кубиками.
- В блендере измельчите папайю, манго и сок лимона до получения однородной массы.
- Добавьте сахар по вкусу и взбейте еще раз.
- Пролейте сок через сито, чтобы удалить мякоть.
- Разлейте сок в стаканы, добавьте лед и подавайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или острого перца.
