Согревающий пунш – идеальный напиток для холодной погоды, который не только согреет вас изнутри, но и подарит неповторимый аромат и вкус. Классический рецепт включает в себя фруктовые соки, пряности и алкоголь, но вы можете экспериментировать с разными комбинациями ингредиентов, чтобы найти свой идеальный вариант.
Ингредиенты для Согревающего Пунш
- 1 литр яблочного сока
- 500 мл апельсинового сока
- 200 мл красного вина
- 100 мл рома или коньяка (по желанию)
- 1 столовая ложка меда
- 4 палочки корицы
- 3 гвоздички
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Долька лимона для украшения
| Калорийность | около 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Согревающего Пунш
- В кастрюле смешайте яблочный сок, апельсиновый сок, вино, ром (если используете), мед и специи.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума и томьте пунш 10-15 минут, чтобы ароматы специй раскрылись.
- Снимите кастрюлю с огня и процедите пунш через сито, чтобы удалить специи.
- Разлейте пунш по стаканам и украсьте дольками лимона.
Для более насыщенного вкуса, перед подачей в каждый стакан можно добавить щепотку цедры лимона или апельсина. Если вам нравится более сладкий пунш, добавьте больше меда по вкусу.
