Соевое молоко с черникой – это лёгкий и вкусный напиток, который отлично подойдёт для завтрака или перекуса. Он не только освежающий, но и полезный благодаря содержанию белка и антиоксидантов. Этот рецепт прост в исполнении и требует совсем немного времени.
Ингредиенты
- 1 л соевого молока
- 100 г свежей или замороженной черники
- 2 ст. ложки мёда (по желанию)
| Калорийность | ≈ 70 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 мин. |
Приготовление
- В небольшой кастрюле доведите соевое молоко до кипения на среднем огне.
- Добавьте чернику и варите 2-3 минуты, чтобы она стала мягкой.
- Снимите с огня и процедите через сито, чтобы удалить косточки.
- По желанию добавьте мёд и хорошо перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно использовать замороженную чернику. Также вместо мёда можно добавить другой подсластитель по вкусу, например, сироп агавы или кленовый сироп. Настоять молоко с черникой в холодильнике несколько часов для лучшего проникновения ароматов.
