Сочный рулет с ветчиной и помидорами — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем любителям пикантных сочетаний. Вкусная начинка из ветчины, помидоров и ароматного сыра запечатана в тонкий лист теста и запекается до золотистой корочки. Такой рулет отлично подойдет для обеда или ужина, а также станет прекрасным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты
- 1 лист готового puff-теста
- 200 г ветчины
- 2 помидора
- 100 г сыра твердого (моцарелла, чеддер)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | 450-500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тесто раскатать в прямоугольник.
- На половину листа теста выложить ветчину, помидоры, нарезанные кружочками, и сыр.
- Солить и перчить по вкусу.
- Завернуть тесто с начинкой в рулет.
- Смазать поверхность рулета взбитым яйцом.
- Поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать 20-25 минут, пока рулет не подрумянится.
- Готовый рулет подавать теплым, украсив зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанный зеленый лук или укроп. Если вы используете моцареллу, то сыр перед запеканием стоит немного присыпать паприкой для дополнительной пикантности.
