Сочный рулет с корейской морковкой в лаваше – это отличное решение для быстрого и вкусного перекуса или легкого обеда. В нем гармонично сочетаются сочность лаваша, острота и сладость корейской моркови, а также нежность курицы. Такой рулет можно приготовить всего за полчаса и он станет любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты для рулета с корейской морковкой в лаваше
- 1 большой лист лаваша
- 200 г отварной курицы, нарезанной кусочками
- 150 г корейской моркови
- 50 г сыра твердого, натертого
- 3 ст. л майонеза
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление рулета с корейской морковкой в лаваше
- Разогрейте духовку до 180°C.
- На большом листе лаваша выложите равномерным слоем курицу, корейскую морковь, сыр и майонез.
- Посыпьте солью и перцем по вкусу.
- Сверните лаваш в тугой рулет, начиная с длинной стороны.
- Разместите рулет на противне, застеленном пергаментом, и выпекайте в разогретой духовке 10-15 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежей зелени (укроп, петрушка) или колечки репчатого лука. Если не хотите запекать рулет в духовке, его можно просто охладить и нарезать на порционные кусочки.
