Сочный рулет из лаваша с печенью трески – это легкий и вкусный вариант для быстрого обеда или перекуса. Он не требует особых кулинарных навыков и готовится за считанные минуты, а благодаря сочетанию соленой печени трески и свежих овощей получается очень сытным и питательным.
Ингредиенты
- 1 лаваш
- 200 г печени трески (в масле)
- 1 пучок укропа
- 1 помидор
- 1 огурец
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Овощи: Помидор и огурец нарезать тонкими полосками. Укроп мелко порубить.
- Паста из печени трески: Печень трески размять вилкой, добавить майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Сборка рулета: Лаваш выложить на стол. На него равномерно распределить пасту из печени трески. Сверху выложить нарезанные овощи и укроп.
- Формирование рулета: Аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет.
- Остывание: Поставить рулет в холодильник на 15 минут, чтобы он пропитался.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока к пасте из печени трески. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или горчицу.
