Сочный рулет из лаваша с бужениной, сыром и морковью по-корейски — это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Его можно приготовить быстро и просто, а благодаря сочетанию соленых, сладких и острых вкусов он порадует всех любителей пикантной кухни.
Ингредиенты
- 1 лаваш
- 200 г буженины
- 100 г сыра твердого (подойдет чеддер, гауда или моцарелла)
- 1 морковь по-корейски
- 2 ст. л. майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лаваш разложить на столе, смазать майонезом.
- Равномерно распределить по лавашу буженину, сыр и морковь по-корейски.
- Свернуть лаваш плотным рулетом, защипнуть края, чтобы начинка не вывалилась.
- Положить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и рулет не подрумянится.
- Остудить рулет 5-7 минут перед нарезкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к буженине немного тертого сыра. Морковь по-корейски может быть приготовлена самостоятельно или куплена в магазине. Перед подачей рулет можно украсить зеленью и ломтиками помидоров.
