Манник — это простой и вкусный десерт, который прекрасно подходит для чаепития. Он получается мягким, воздушным и невероятно сочным благодаря добавлению сметаны и творога. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже если у вас нет большого опыта выпечки.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Сметана — 1 стакан
- Творог — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске соединить сметану, творог, яйца и соль. Хорошо взбить венчиком.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы. Тесто должно быть густым.
- Выпекать в смазанной маслом форме при температуре 180°C около 35-40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или корицу. Манник прекрасно сочетается с ягодами, вареньем или сметаной. Хранить его лучше всего в холодильнике.
