Лаваш — это идеальный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Сочетание нежной буженины, сочной моркови и хрустящего лаваша создает невероятно гармоничный вкус. Рецепт этот простой и доступный, а результат – аппетитная и сытная закуска, которую оценят все.
Ингредиенты для лаваша с бужениной и морковью
- Лаваш тонкий
- Буженина отварная (кусочками)
- Морковь свежая
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление лаваша с бужениной и морковью
- Морковь натереть на мелкой терке.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь до мягкости (5-7 минут).
- Добавить к моркови буженину, посолить и поперчить по вкусу. Жарить еще 2-3 минуты.
- Раскатать лаваш на поверхности, смазанной растительным маслом.
- Разложить на лаваше начинку из буженины и моркови.
- Свернуть лаваш в рулет или конвертик.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте к начинке немного свежей зелени, например, петрушки или укропа. Лаваш можно также слегка прогреть на сковороде, чтобы он стал хрустящим.
