Эти сочные, запеченные помидоры с моцареллой – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить за короткий промежуток времени. Сливочная моцарелла, сочетающаяся с сладкими томатами, создает неповторимый вкус, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- Помидоры (лучше всего спелые) — 4 штуки
- Моцарелла — 200 гр
- Базилик свежий — пучок
- Оливковое масло — 3 столовых ложки
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отожгите духовку до 200 градусов Цельсия.
- Помидоры разрежьте пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера.
- Сложите помидоры в огнеупорную форму, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Разрежьте моцареллу на ломтики и разложите поверх помидоров.
- Добавьте свежий базилик сверху.
- Запекайте в течение 20-25 минут, пока моцарелла не расплавится и помидоры не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к помидорам немного чеснока или орегано. Также попробуйте использовать различные сорта помидоров – черри, сердечки, круглые – для разнообразия.
