Сочные треугольники из лаваша — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Лаваш прекрасно впитывает начинку, а благодаря своей эластичности получается очень удобным для формирования различных форм. Эти треугольники могут стать прекрасным перекусом, закуской или даже полноценным обедом.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий (количество зависит от желаемого количества порций)
- Сыр твердый (натертый) — 150 г
- Колбаса варёная (нашинкованная) — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- На стол выложить лаваш и разделить его на квадраты. На один квадрат поместить 2 ложки майонеза, 3 ст.ложки натертого сыра, 2 ст.л.нашинкованной колбасы.
- Сформировать треугольник из квадратов лаваша. Сначала загнуть края лаваша к центру, затем завернуть в виде конверта.
- Противень застелить пергаментом для выпечки, выложить треугольники и смазать их оставшимся майонезом.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 10-12 минут, пока лаваш не станет золотистым.
- Готовые треугольники посыпать мелко нарубленной зеленью и подавать горячими.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или копченой паприки. Также лаваш можно заменить тонким блинами, это придаст блюду еще больше нежности.
