Сочные сосиски в тесте — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или праздничного стола. Хрустящая корочка теста контрастирует с сочной начинкой из сосисок, а внутри можно добавить любимые овощи для дополнительной пикантности.
Ингредиенты
- 500 г тесто (готовое или приготовленное самостоятельно)
- 500 г сосисок
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка молока
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Тесто раскатайте в тонкий прямоугольник. Нарежьте тесто на квадраты размером около 10×10 см.
- В глубокой миске взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите.
- На каждый квадрат теста положите сосиску. Сформируйте конвертик, запечатывая края теста.
- Обмакните конвертики в яичной смеси.
- Выложите конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте растительным маслом.
- Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте 15-20 минут, до золотистого цвета.
Совет: для более хрустящей корочки можно смазать сосиски в тесте взбитым яйцом перед отправкой в духовку. Также можно добавить к мясу начинку из тертого сыра или мелко нарезанных овощей.
