Сочные рулетики с сыром — это легкое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Это идеальный вариант для перекуса или обеда, который понравится всей семье. Рулеты можно наполнить любым сыром по вашему вкусу, а также добавить свежие овощи или зелень.
Ингредиенты
- Тесто готовое (500г)
- Сыр мягкий (200 г)
- Лук репчатый (1 шт)
- Масло сливочное (30 г)
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень свежая для украшения
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать лук тонкой соломкой и обжарить с маслом до мягкости. Посолить и поперчить.
- В миску выложить сыр, добавить к нему жареный лук и тщательно перемешать.
- Раскатать тесто в тонкий прямоугольник. Нанести на него равномерно смесь сыра с луком.
- Свернуть тесто рулетом, защипнув края. Поставить в холодильник на 15 минут.
- Нарезать рулет порционными кусочками и выложить на блюдо. Украсить свежей зеленью.
При выборе сыра для рулетов, лучше использовать мягкие сорта, которые легко смешиваются с луком. Можно добавить к начинке немного тертого твердого сыра для более пикантного вкуса. Перед подачей рулетики можно слегка обжарить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
