Сочные отварные сардельки — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого перекуса или гарнира к любимой пасте. Отваренные сардельки можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Сардельки (желательно мясные)
- Вода
- Поваренная соль (по вкусу)
- Лавровый лист (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте достаточное количество воды, чтобы сардельки были полностью покрыты. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения.
- Добавьте в кипящую воду соль по вкусу, лавровый лист (по желанию).
- Аккуратно опустите сардельки в кипящую воду. Варите на среднем огне в течение 10-12 минут.
- Готовность сарделек можно проверить, проткнув их вилкой. Если сок будет прозрачным, значит они готовы.
- Снимите сардельки шумовкой и дайте им немного остыть перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю с водой луковицу, пару зубчиков чеснока или веточку свежего тимьяна.
