Сочные груши в горчичном соусе – это удивительное сочетание сладкого, соленого и пряного вкусов. Нежное мясо груш дополняется пикантным ароматом горчицы и медом, создавая настоящий гастрономический шедевр. Это блюдо идеально подходит как для самостоятельного угощения, так и в качестве оригинального гарнира к мясным или птичьим блюдам.
Ингредиенты
- 4 средние груши
- 1/4 стакана светлой горчицы
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистить груши от кожуры и сердцевины, нарезать каждую на 6-8 долек.
- В миске смешать горчицу, мед, яблочный уксус, соль и перец.
- Добавить грушевые дольки в соус и перемешать хорошо.
- Выложить груши с соусом в огнеупорную форму.
- Запекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 20-25 минут, пока груши не станут мягкими и соуса не загустеет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу щепотку мускатного ореха или имбиря. Груши можно запечь в микроволновке, если нет духовки. Время приготовления составит примерно 8-10 минут.
