Сочник – это простой и вкусный десерт, который покорил сердца многих своей нежной текстурой и сладким вкусом. Классический сочник с творогом – это любимое блюдо с детства, которое всегда ассоциируется с теплом домашнего очага. Рецепт очень прост в исполнении, а результат непременно порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты для сочника с творогом
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 3 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление сочника с творогом
- В большой миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавьте муку и соль, продолжая тщательно взбивать.
- Нагрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте ее мукой.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте сочник в течение 40-45 минут, или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте сочнику остыть в форме перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Также сочник прекрасно сочетается с ягодами, взбитыми сливками и медом.
