Сочная вишня с луком — это необычное и вкусное сочетание, которое придется по вкусу любителям экспериментов на кухне. Кислинка ягод гармонично сочетается с сладковатым вкусом лука, а хрустящие кусочки добавляют текстурную пикантность. Это блюдо может стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также необычным дополнением к салатам.
Ингредиенты
- Вишня (свежая или замороженная) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
| Калорийность | 40-50 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
- Вишню промыть и удалить косточки.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета (5-7 минут). Добавить вишню и продолжать тушить на среднем огне еще 5-7 минут.
- Добавить соль и сахар по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к вишне с луком немного кайенского перца или молотого имбиря. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное.
