Этот простой и вкусный рецепт сочной тыквы с помидорами и чесноком станет отличным дополнением к вашему столу. Нежная тыква запекается вместе с сочными помидорами и ароматным чесноком, получая невероятный вкус и аромат.
Ингредиенты для Сочной тыквы с помидорами и чесноком
- 1 кг тыквы
- 400 г помидоров
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Сочной тыквы с помидорами и чесноком
- Подготовка: Тыкву очистить от семян и нарезать кубиками размером 2-3 см. Помидоры порезать крупными дольками. Чеснок измельчить.
- Запекание: В разогретой духовке при температуре 180°C запекать тыкву 20-25 минут, пока она не станет мягкой.
- Смешивание: Добавить к тыкве помидоры и чеснок. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Допекание: Продолжить запекать еще 15-20 минут, пока все ингредиенты не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тыкве немного сладкой паприки или орегано. Готовое блюдо украсить свежей зеленью петрушки или базилика.
