Шаурма — это блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Благодаря своей сочности и насыщенности вкусом оно станет отличным выбором для тех, кто хочет поесть вкусно и сытно. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить шаурму с овощами, которая порадует вас своим ярким вкусом и освежающей свежестью.
Ингредиенты для сочной шаурмы с овощами
- Лаваш
- Курица или свинина (фарш)
- Лук репчатый
- Огурцы свежие
- Томаты свежие
- Морковь
- Зелень (петрушка, кинза)
- Соус на ваш вкус (кетчуп, майонез, горчица)
| Калорийность | ~ 400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление сочной шаурмы с овощами
- Приготовьте фарш. Обжарьте его на сковороде с луком до готовности.
- Нарежьте овощи: огурцы, помидоры, морковь – тонкими ломтиками.
- Промойте и мелко порубите зелень.
- Разогрейте лаваш на сухой сковороде или под грилем до мягкости.
- Выложите фарш в центр лаваша.
- Добавьте овощи и зелень.
- Заверните лаваш, как рулет.
- Подавайте шаурму с соусом на ваш вкус.
Для более яркого вкуса можно добавить в фарш специи по своему вкусу: паприка, кориандр, куркума. Также можно экспериментировать с начинкой, добавляя другие овощи, например, болгарский перец или капусту.
