Шаурма — это популярное блюдо восточной кухни, которое ценится за свою сочность и насыщенный вкус. В этом рецепте мы предлагаем приготовить шаурму с домашней морковью по-корейски, которая придаст ей пикантный и хрустящий аккорд.
Ингредиенты для Сочной Шаурмы с домашней морковью по-корейски
- Лаваш
- Мясо (курица, свинина, говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь по-корейски (домашняя или покупная) — 200 г
- Соус на ваш вкус (йогуртный, острый, томатный)
- Зелень (кинза, петрушка) — пучок
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Сочной Шаурмы с домашней морковью по-корейски
- Мясо отварите или обжарьте до готовности. Порежьте его тонкими пластинками.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Лаваш разогрейте на сухой сковородке или в микроволновке.
- На лаваш выложите мясо, лук, морковь по-корейски и зелень.
- Сбрызните соусом и заверните лаваш в плотный рулет.
Для более пикантного вкуса можно добавить в шаурму острый соус или немного чеснока, а морковь по-корейски приготовить самостоятельно. Секрет хрустящей моркови – правильно наструганная и замаринованная с уксусом.
