Шаурма — это любимое блюдо многих, но далеко не всегда есть возможность отправиться в ближайшую точку шашлыка чтобы его попробовать. Сегодня мы предлагаем вам приготовить сочную домашнюю шаурму с вкусным соусом. Рецепт простой и доступный всем, а результат удивит вас и ваших родных.
Ингредиенты для домашней шаурмы
- Лаваш
- Курица (или другое мясо)
- Лук
- Помидоры
- Огурцы
- Зелень (кинза, петрушка)
- Соус для шаурмы (рецепт см. ниже)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашней шаурмы
- Мясо: Нарежьте курицу на тонкие кусочки и обжарьте в сковороде с добавлением специй (паприка, куркума, соль) до золотистой корочки.
- Овощи: Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками, лук – полукольцами. Зелень мелко порубите.
- Соус: В миске смешайте майонез, кетчуп, аджику или острый соус по вкусу, немного соли и сахара.
- Сборка: Разогрейте лаваш на сухой сковороде или в микроволновке. Выложите на лаваш мясо, овощи, зелень, полейте соусом и сверните рулетом.
Для более сочного вкуса можно мариновать курицу перед готовкой. Также шаурму можно дополнить другими начинками по вкусу, например, сыром или картошкой фри.
