Соба с творожным сыром — это необычайно вкусный и сытный перекус или легкий обед. Творожный сыр придает ему нежную кремовую текстуру, а соус на основе сметаны делает его еще более ароматным и аппетитным. Этот рецепт простой в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.
Ингредиенты для Соба с творожным сыром
- Творожный сыр — 200 г
- Сметана — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Собаки — 500 г
- Мука пшеничная — для панировки
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление Соба с творожным сыром
- Нарезать лук тонкой соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Творожный сыр смешать со сметаной, посолить и поперчить по вкусу.
- Собаки разделить на 4 равные части и каждую часть обвалять в муке.
- Обжарить собаки на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
- На каждый соус положить ложку творожно-сметанного соуса и посыпать жареным луком.
- Украсить зеленью.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в творожный сыр немного тертого сыра или специй.
