Соба со сырокопченым беконом, свит чили и овощами – это сытное и ароматное блюдо, которое понравится любителям пикантной кухни. Благодаря сочетанию острого свит чили, хрустящего бекона и сочных овощей, эта соба будет настоящим кулинарным удовольствием.
Ингредиенты
- Сырокопченый бекон — 150 г
- Свит чили — 1 ст. ложка
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сосиски для соба — 4 шт.
- Паста для соба — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать бекон тонкими полосками, лук и морковь полукольцами, картофель кубиками.
- Обжарить** бекон на сковороде до золотистого цвета. Добавить лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
- Добавить** к овощам картофель и свит чили. Посолить, поперчить и тушить под крышкой 15-20 минут до готовности картофеля.
- Вскипятить** воду в кастрюле и отварить сосиски по инструкции на упаковке.
- Добавить** отварные сосиски к овощам, перемешать.
- Отварить** пасту по инструкции на упаковке.
- Подавать** соба с горячей пастой и обжаренным беконом.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого соуса или чили-огненки к готовой соба. Если вам нравится кремовый вкус, добавьте в соус сметану или сливки.
