Соба с соусом чили – это вкусный и сытный вариант обеда или ужина. Вкусная паста, приготовленная из сочных куриных фрикаделек, залитая ароматным соусом чили, порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты для Соба с соусом чили
- 500 г куриного фарша
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 паста карбонара
- 300 мл томатной пасты
- 200 мл бульона
- 1 ст. ложка чили порошка
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Соба с соусом чили
- 15 минут: Нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.
- 10 минут: Добавьте к луку и чесноку куриный фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, пока он не станет румяным.
- 5 минут: Влейте томатную пасту, бульон и чили порошок. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 10 минут.
- **20 минут:** За это время сварите пасту карбонара по инструкции на упаковке.
- 5 минут: Слийте воду с приготовленной пасты, добавьте ее в соус чили. Хорошо перемешайте и прогрейте.
Совет: Для более острого вкуса добавьте еще немного чили порошка или свежие перчики чили. Подавайте соба с соусом чили с тертым сыром пармезан.
