Соба с соевым соусом — это вкусное и доступное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сочетание мягкого теста с ароматным соевым соусом и вкусной начинкой покорит любого гурмана.
Ингредиенты для собаки с соевым соусом
- Тесто для соба (можно использовать готовое)
- Куриное филе (или другое мясо по вкусу)
- Соевый соус
- Лук репчатый
- Морковь
- Чеснок
- Растительное масло
- Зелень (китайская редька, укроп)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление собаки с соевым соусом
- Нарезать куриное филе на мелкие кусочки, лук и морковь полукольцами.
- Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости (5 минут).
- Добавить к овощам кусочки курицы, чеснок (измельченный), соевый соус по вкусу. Тушить под крышкой 10-15 минут.
- Раскатать тесто для соба и вырезать круги.
- На каждый круг положить начинку с курицей, защипнуть края теста.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного мёда или сахара. Также можно использовать разные виды мяса для начинки, например, свинину или говядину.
