Соба с маслинами и помидорами черри — это вкусное и легкое блюдо, которое легко готовится и порадует всех любителей итальянской кухни. Сочетание соленых маслин, сладких помидоров черри и ароматных специй создает неповторимый вкус, который идеально дополнит ваш обед или ужин.
Ингредиенты для Соба с маслинами и помидорами черри
- 500 г спагетти
- 200 г маслин без косточек (черные или зеленые)
- 150 г помидоров черри
- 3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Соба с маслинами и помидорами черри
- Поставьте воду на кипячение в большой кастрюле. Добавьте соль и готовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Пока вода варится, мелко нарежьте чеснок. Обжарьте его в оливковом масле на среднем огне 1-2 минуты, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Добавьте маслины и помидоры черри в кастрюлю к чесноку. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут.
- Слийте отварной спагетти и добавьте его в кастрюлю с маслинами и помидорами. Хорошо перемешайте, чтобы все было покрыто соусом.
- Посыпьте соус сушеным орегано. Подавайте горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина к маслинам и помидорам во время тушения. Также, для придания пикантности, используйте красные чили перчинки.
