Сметанно-чесночный соус — это простой и вкусный соус, который идеально подходит как для мясных блюд, так и для рыбы. Он обладает насыщенным ароматом чеснока и свежей кислинкой сметаны, что делает его незаменимым в любой кухне.
Ингредиенты
- 200 г сметаны
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка уксуса (9%)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Чеснок очистить и мелко измельчить.
- Смешать сметану с уксусом, солью и перцем.
- Добавить к сметанной массе измельченный чеснок.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородности.
Совет: Для более интенсивного вкуса, чеснок можно подержать несколько минут в холодильнике перед измельчением. Также соус можно заправить мелко нарезанным укропом или петрушкой.
