Сметанник – это простой и вкусный десерт, который покоряет своей нежной текстурой и сладким вкусом. Он может быть приготовлен с различными добавками: вареньем, ягодами, орехами или шоколадом. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит простые в приготовлении, но изысканные по вкусу блюда.
Ингредиенты для сметанника
- 500 г сметаны (20% жирности)
- 1 банка сгущенного молока
- 3 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- Мука для посыпки
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление сметанника
- Смешать в миске сметану, сгущенное молоко и ванильный сахар.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Разлить полученную массу по формочкам или в один большой противень.
- Посыпать мукой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Для более нежного вкуса сметанник можно дополнить фруктовым или ягодным пюре. Также можно использовать цельное молоко вместо сгущенного молока, но в этом случае сметанник будет менее сладким.
