Порошок чили – это универсальная специя, которая привнесет в ваши блюда пикантный и немного острый вкус. Ее состав может варьироваться в зависимости от предпочтений, но обычно включает в себя смесь разных видов перцев, а также другие специи для создания неповторимого аромата.
Ингредиенты
- 1 ст. ложка красного молотого чили
- 1/2 ст. ложки семечек кумина
- 1/2 ч. ложки молотой паприки
- 1/4 ч. ложки молотого кориандра
- 1/4 ч. ложки черного молотого перца
- Щепотка соли
| Калорийность | Низкая |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В небольшом миске смешайте все ингредиенты.
- Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Переложите смесь в герметичный контейнер и храните в прохладном, темном месте.
Порошок чили можно использовать для приготовления самых разных блюд: супов, мясных и рыбных стейков, пасты, риса, вегетарианских блюд. Также его можно добавить в маринад для мяса или рыбы.
