Слоеный рулет — это вкусное и нежное блюдо, которое всегда порадует своих гостей. Его можно подавать как в горячем виде, так и холодным, украсив свежими ягодами или взбитыми сливками. Приготовление этого рулета достаточно простое, но результат стоит потраченных усилий.
Ингредиенты для слоеных рулетов
- Тесто – 500 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сыр твердый – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление слоеных рулетов
- Раскатать тесто в прямоугольник.
- Нагреть духовку до 180°С.
- Растопить сливочное масло и смешать его с измельченным сыром, яйцом, мускатным орехом, солью и перцем.
- Выложить сырную массу на тесто, равномерно распределяя ее.
- Свернуть тесто в рулет.
- Положить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой и выпекать 25-30 минут.
Важно: перед тем как подавать рулет, дайте ему немного остыть, чтобы он не развалился. Также можно использовать разные виды сыра для начинки, например, гауда или моцарелла.
