Слоеные рулетики с шоколадом

Слоеные рулетики с шоколадом — это простое и невероятно вкусное угощение, которое покорит сердца всех сладкоежек. Мягкий, рассыпчатый тесто, пропитанное густым шоколадным кремом, создает поистине незабываемый вкус. А легкость в приготовлении делает этот рецепт идеальным для домашнего чаепития или праздничного стола.

Ингредиенты для слоеных рулетиков с шоколадом

• 2 стакана муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки соли
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• 100 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. ложка сахарной пудры

Приготовление слоеных рулетиков с шоколадом

1. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбить молоко, растопленное масло, яйца и сахар.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
4. Раскатать тесто в тонкий прямоугольник.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока не подрумянится.
6. Пока тесто выпекается, приготовить шоколадный крем: растопить шоколад с маслом на водяной бане, добавить сахарную пудру и перемешать.
7. Снять тесто из духовки и сразу смазать его горячим шоколадным кремом.
8. Свернуть тесто в плотный рулет.
9. Дать охладиться, после чего нарезать на порционные кусочки.

Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванилина в тесто или шоколадный крем. А если хотите получить румяную корочку, перед выпеканием смажьте тесто взбитым яйцом.