Слоеная запеканка — это блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Нежный слой теста, сочная начинка и золотистая корочка — все это делает ее идеальным вариантом для обеда или ужина. Ее можно приготовить с различными начинками, от мясной до грибной, а также добавить любимые овощи.
Ингредиенты
- 1 упаковка слоеного теста
- 500 г любого вида мяса (говядина, свинина, курица)
- 1 луковица
- 2-3 картофелины
- 200 г твердого сыра
- Молоко
- Растительное масло для жарки
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал/порция |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Мясо нарезать кубиками, лук мелко порубить. Обжарить мясо и лук на растительном масле до готовности.
- Картофель очистить и нарезать кружочками.
- Слоеное тесто разморозить.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить слой теста, затем половину мяса с луком, слой картофеля, оставшееся мясо.
- Посыпать тертым сыром. Залить молоком так, чтобы оно покрыло начинку.
- Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-50 минут, пока тесто не станет золотистым и начинка не загустеет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку специи по своему вкусу: паприку, чеснок, тимьян. Также можно использовать вместо мяса грибы или вегетарианские варианты.
