Слоеная улитка со шпинатом и творогом – это восхитительное блюдо, которое покорит вас своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Сладковатый вкус слоеного теста в сочетании с ароматным шпинатом и сочным творогом создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 упаковка слоёного теста
- 200 г шпината
- 150 г творога
- 1 луковица
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- 3 столовые ложки сливок
- сыр для посыпки (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 минут: Сначала подготовьте начинку. Шпинат отварите в подсоленной воде, затем обсушите и измельчите ножом.
- 5 минут: Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- 10 минут: В миске смешайте творог, отваренный шпинат, обжаренный лук, яйца, соль и перец по вкусу. Добавьте сливки.
- 15 минут: Раскатайте слоеное тесто и разрежьте его на квадраты размером около 10 см. На каждый квадрат выложите немного начинки и сверните в виде улитки.
- 5 минут: Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом. Сверху можно посыпать тертым сыром.
Для более насыщенного вкуса можете добавить в начинку немного чеснока или измельченных орехов. Если вы хотите приготовить блюдо с нежным, сладковатым вкусом, добавьте к творогу немного сахара.
