Слоечки с грушей «Пакхам Французский поцелуй» — это потрясающе вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Нежное тесто сочетается с сочной и ароматной грушей в сливочном креме. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему чаю или кофе.
Ингредиенты для Слоечков с грушей «Пакхам Французский поцелуй»
- Тесто песочное — 500 г
- Груши спелые — 3 шт.
- Сливки — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление Слоечков с грушей «Пакхам Французский поцелуй»
- Тесто раскатать в пласт и вырезать кружочки.
- Каждый круг положить на противень, застеленный пергаментом.
- Груши очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками.
- В миске взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Добавить в крем яичный желток и мускатный орех.
- На кружки теста выложить грушевые ломтики, сверху залить сливочным кремом.
- Поставить слойки в заранее разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Для более яркого вкуса груши можно слегка обжарить перед добавлением в крем. Также вместо песочного теста можно использовать готовое слоеное тесто.
