Сливы с сыром – это простой и вкусный рецепт десерта, который можно приготовить за короткое время. Благодаря сочетанию сладких слив и соленоватого сыра, блюдо получается очень гармоничным и сытным.
Ингредиенты
- Сливы спелые – 500 г
- Сыр мягкий (например, рикотта, бринза) – 200 г
- Сахар – 3 столовые ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Соль – щепотка
- Мускатный орех – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
- В миске смешать мягкий сыр с сахаром, медом и солью.
- Наполнить сливки начинкой из сыра.
- Выложить фрукты в форму для запекания, посыпать мускатным орехом.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока сливы не станут мягкими и начинка немного подрумянится.
Сливовое пюре можно использовать для приготовления других десертов: мороженого, пирога, торта. Сыр лучше выбирать с приятным ароматом и не слишком кислым вкусом.
